Non è solo un problema estetico: secondo i ricercatori dell’Università di Birmingham e dell’Università di Bath (Regno Unito), una finestra sporca può nuocere alla nostra salute. Quando cuciniamo, in tutta la casa vengono rilasciati acidi grassi, sostanze stabili che si degradano lentamente. Depositandosi su superfici come i vetri, questi acidi formano una pellicola resistente capace di intrappolare sotto di sé inquinanti tossici comuni negli ambienti domestici. Col tempo, parti della pellicola possono rompersi, rilasciando le tossine catturate. Per dimostrarlo, gli scienziati hanno ricreato in laboratorio campioni che simulavano la pellicola, per osservarne il comportamento nel tempo. Imitando i possibili cambiamenti atmosferici — variazioni di umidità e processi di ossidazione — hanno scoperto che, una volta stabilizzata, la pellicola può trattenere particelle di molti composti inquinanti e rilasciarle gradualmente nell’ambiente.
Roberto Mammì
