Si \u00e8 aperto questa mattina a Piacenza il Festival dell’Agricoltura, organizzato da Gruppo Libert\u00e0 e Universit\u00e0 Cattolica. Ad aprire i lavori, il panel che ha puntato il focus su ricerca e sviluppo in agricoltura e che ha visto protagonista il presidente della IX Commissione Senato – Industria, commercio, turismo, agricoltura e produzione agroalimentare, il senatore di Fratelli d’Italia Luca De Carlo: \u00ab\u00c8 innegabile che la visione e la politica del Governo Meloni sull’agricoltura ha influenzato la nuova prospettiva dell’Europa sul comparto, visto non pi\u00f9 come grande inquinatore ma come custode del territorio e produttore di beni alimentari indispensabili; \u00e8 altrettanto innegabile per\u00f2 che a questo cambio di visione europeo devono far seguito anche azioni pratiche. Fiducia e vigile attesa devono essere il mantra in questo momento\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Sulla Commissione Europea insediata da qualche mese, \u00ababbiamo visto i primi cambiamenti rispetto a quando si \u00e8 insediato il Governo Meloni: ricordiamo tutti le politiche ideologiche di Frans Timmermans, poi sonoramente bocciato dai suoi stessi elettori in Olanda, o la proposta del Nutriscore, il semaforo che voleva stoppare le nostre eccellenze per favorire i cibi studiati e prodotti in laboratorio. Oggi l’Unione Europea ha capito che quella linea avrebbe portato allo schianto, ma se non utilizziamo le risorse per tornare a produrre anzich\u00e9 voler trasformare gli agricoltori in giardinieri, se non investiamo in ricerca per una riduzione dell’uso degli agrofarmaci dopo che gi\u00e0 i nostri agricoltori in tre anni ne hanno ridotto l’uso del 12,5%, continuer\u00e0 a vincere l’ambientalismo da salotto che con i suoi no continui e aprioristici tanto male ha fatto alla Nazione e al continente. Riportiamo la chiesa al centro del villaggio, con una corretta comunicazione dell’agricoltura e degli agricoltori\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Dalla politica europea ai cambiamenti climatici: \u00abSono evidenti, e il nostro approccio non pu\u00f2 essere quello di considerarcene estranei o di colpevolizzare l’agricoltura; quello che contraddistingue l’uomo \u00e8 la sua capacit\u00e0 di adattamento grazie allo studio, alla ricerca, all’innovazione, ed \u00e8 su queste che dobbiamo puntare. Serve un grande patto tra agricoltori, scienza e consumatore: senza questo accordo, continueremo a vivere in un mondo di fake news e di tuttologi che si improvvisano scienziati molto spesso senza nemmeno sapere di cosa si sta parlando. Dobbiamo andare oltre l’ideologia, quella che ad esempio continua ad ostacolare la produzione di agroenergia e quindi la chiusura del cerchio produttivo con la neutralit\u00e0 climatica; noi abbiamo contrastato queste ideologie anche con la lotta alla carne sintetica, in nome di principi di precauzione e sicurezza ma anche, ancora una volta, a tutela degli allevamenti bersagliati dalle fake news che li dipingono come grandi inquinatori\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Spazio poi al motto \u00abprodurre di pi\u00f9 e meglio\u00bb: \u00abLa qualit\u00e0 dei prodotti italiani \u00e8 indiscutibile, lo dimostrano i 120 miliardi di euro di valore dell’italian sounding nel mondo. Dobbiamo sfamare una popolazione in crescita e anche l’Europa ora finalmente segue la strada della sovranit\u00e0 alimentare; non dobbiamo accontentarci di sfamare tutti, ma dobbiamo farlo \u2013 seguendo le indicazioni della FAO \u2013 migliorando la qualit\u00e0 del cibo prodotto e, aggiungo io, coniugando sostenibilit\u00e0 ambientale con quelle \u2013 indispensabili \u2013 sociale ed economica\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Inevitabile quindi la difesa della tradizione: \u00abNon si possono spezzare i legami tra terra, cibo e consumatori per produrre alimenti in qualche laboratorio chiss\u00e0 dove; non si possono cancellare secoli di saperi e sapori per omologare i gusti. Non possiamo e non vogliamo lavorare sulla standardizzazione; la nostra ricchezza \u00e8 la filiera, che deve dare il giusto ruolo e riconoscimento al vero protagonista, il produttore\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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