Il bicarbonato di sodio. Alla faccia del doping: oltre l’80% degli atleti di sport di resistenza lo assume in pillole. Migliora sensibilmente le prestazioni, \u00e8 legale, e nel 2023 ha avuto un vero e proprio boom. Lo racconta il Telegraph. Si chiama \u00absistema Bicarb\u00bb. Progettato dall’azienda svedese di nutrizione sportiva Maurten, \u00e8 essenzialmente una nuova risposta a un vecchio problema. La ricerca che suggerisce le propriet\u00e0 di miglioramento delle prestazioni del bicarbonato di sodio \u00e8 emersa per la prima volta quasi un secolo fa, racconta il giornale inglese. Il problema era che, nel tentativo di digerire una quantit\u00e0 significativa di cibo prima di un esercizio intenso, un numero molto elevato di atleti si ritrovava a dover andare pi\u00f9 volte al bagno d’urgenza. E allora Maurten aveva gi\u00e0 progettato un idrogel in grado di bypassare l’intestino durante l’assunzione di carboidrati e, intuendo l’opportunit\u00e0, inizi\u00f2 a collaborare con esperti come il fisiologo sportivo e nutrizionista britannico, il dottor Andy Sparks, per verificare se fosse possibile sviluppare qualcosa di simile per il bicarbonato di sodio. \u00c8 stato lanciato sul mercato di massa l’anno scorso a un costo di 15 sterline a porzione e, sebbene sia ancora un prodotto in gran parte di nicchia, l’adozione \u00e8 aumentata a dismisura. Maurten ritiene che due terzi dei medagliati nelle gare di media e lunga distanza al Campionato mondiale di atletica di Budapest stessero usando il loro prodotto e affermano che il suo utilizzo \u00e8 esploso dal 2023\u2033. Come funziona? \u00abUna volta scongiurata qualsiasi reazione negativa con gli acidi dello stomaco, si ritiene che il bicarbonato di sodio sia benefico durante l’esercizio fisico intenso, della durata superiore a un minuto circa, perch\u00e9 il corpo produce ioni idrogeno e sale lattato. Gli ioni idrogeno rendono i muscoli e il sangue pi\u00f9 acidi, riducendo cos\u00ec l’efficienza, ma la teoria di lavoro \u00e8 che il bicarbonato di sodio aiuta a \u00abeliminare\u00bb quegli ioni idrogeno pi\u00f9 rapidamente. C’\u00e8 anche la convinzione che il lattato stesso venga spostato pi\u00f9 rapidamente e possa quindi essere utilizzato come combustibile\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Mario Basile<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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