Usain Bolt a Pechino 2008 mangiava cento Chicken McNuggets al giorno. Dice che ha vinto cos\u00ec le sue medaglie d’oro. Ma l’epoca del cibo spazzatura alle Olimpiadi \u00e8 finita come \u00e8 finito quel contratto di sponsorizzazione. E ora nel \u00abpi\u00f9 grande ristorante del mondo\u00bb domina la cucina stellata, il cibo francese e le richieste particolari. E cos\u00ec, se gli atleti inglesi non possono fare a meno del porridge a colazione, ecco il kimchi per i coreani, il riso glutinoso per la delegazione cinese e gli spiedini per i giapponesi. I gusti cambiano anche per disciplina: le squadre di beach volley e taekwondo hanno richiesto carne fredda, panini e insalate, mentre le squadre di canottaggio richiedono \u00abbuffet caldi\u00bb. Le squadre di badminton prevalentemente asiatiche non sono grandi fan del pane. Ed \u00e8 un po’ anticlimatico, visto che la boulangerie del Villaggio produrr\u00e0 480 metri di baguette al giorno, 6 km di pane per l’intera durata delle Olimpiadi e delle Paralimpiadi\u00bb. Il Telegraph scrive di \u00abuna rivoluzione francese incentrata sul cibo: carciofo, scaglie di formaggio di pecora e tartufo nei menu affidati a chef come Amandine Chaignot, due stelle Michelin, Alexandre Mazzia e Akrame Benallal. A Londra 2012, uno su cinque pasti consumati dagli atleti \u00e8 stato preparato da un McDonald’s in loco. Gli organizzatori di Parigi hanno puntato pi\u00f9 su un mercato che mai esclusivo. La carne \u00e8 al 100% di origine francese. I formaggi sono formaggi francesi di alto livello, come il comte e il brie de meaux. Ci sono 12 formaggi diversi in rotazione. Agli atleti viene offerta una grande variet\u00e0 di dolci francesi. Spiedini di pollo, filetto di pollo e pizza al salmone e margarita si stanno rivelando i piatti pi\u00f9 popolari finora.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Usain Bolt a Pechino 2008 mangiava cento Chicken McNuggets al giorno. Dice che ha vinto cos\u00ec le sue medaglie d’oro. Ma l’epoca del cibo spazzatura alle Olimpiadi \u00e8 finita come \u00e8 finito quel contratto di sponsorizzazione. E ora nel \u00abpi\u00f9 grande ristorante del mondo\u00bb domina la cucina stellata, il cibo francese e le richieste particolari. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1000006870,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[255],"tags":[374],"class_list":{"0":"post-1000006869","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sociales","8":"tag-chef"},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/gazzettinoitalianopatagonico.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/chef.png?fit=445%2C327&ssl=1","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gazzettinoitalianopatagonico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1000006869","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gazzettinoitalianopatagonico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gazzettinoitalianopatagonico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazzettinoitalianopatagonico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazzettinoitalianopatagonico.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1000006869"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gazzettinoitalianopatagonico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1000006869\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1000006871,"href":"https:\/\/gazzettinoitalianopatagonico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1000006869\/revisions\/1000006871"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazzettinoitalianopatagonico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1000006870"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gazzettinoitalianopatagonico.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1000006869"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazzettinoitalianopatagonico.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1000006869"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazzettinoitalianopatagonico.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1000006869"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}