Tataki di tonno in salsa ponzu alle Prugne della California
Ingredienti (per 2 persone): Per il tataki di tonno: 160 g di tonno fresco, 20 g di semi di sesamo bianco, olio…
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Ingredienti (per 2 persone): Per il tataki di tonno: 160 g di tonno fresco, 20 g di semi di sesamo bianco, olio…
Ingredienti: riso, 1 scalogno, 250 ml di champagne, 30 g di Parmigiano Reggiano, timo q.b.– Per il brodo vegetale: 1…
I burger sono una prelibatezza per tutta la famiglia: mettili in un panino con una foglia di insalata ed…
I ravanelli si vendono con le foglie, e su questo dovremmo essere tutti d’accordo. Non tutti sanno però che…
SILVIA BELLANO 700 La cottura a vapore è molto diffusa nelle culture orientali, ma per nulla nella nostra. Pensateci bene:…
SILVIA BELLANO La ricetta che vi propongo oggi prenderà di sicuro tutti per la gola: cous cous integrale con ceci croccanti speziati.…