Gastronomia: 16 gustosi piatti vegetali 100%

31 marzo, 2021 Off By Gazzettino Italiano Patagónico


L’agnello pasquale è un animale dal fortissimo potere simbolico per la religione cristiana. Così come l’uovo. Ma una cosa sono i simboli, altra cosa è l’uccisione di 500mila agnelli da portare in tavola. Così la Pasqua è diventata anche un momento simbolico per vegetariani e vegani per sensibilizzare l’opinione pubblica contro la crudeltà verso gli animali. Quest’anno Animal Equality ha lanciato un ricettario, gratuito e disponibile online per tutti, per festeggiare la Pasqua in modo cruelty-free. La guida è stata realizzata in collaborazione con otto chef e influencer di Instagram. Grazie al loro contributo è nato un ricettario di Pasqua con 16 ricette, tutte 100% a base vegetale, così gustose che faranno ricredere anche i più scettici! Un menù pasquale senza carne e derivati animali che convincerà anche i più convinti sostenitori della tradizione.
Il ricettario è completo, perché comprende antipasti, primi piatti, secondi e dolci.
https://youtu.be/wTO0pSxecQ0


Ecco gli 8 chef che hanno messo a disposizione la propria esperienza per una Pasqua compassionevole verso i nostri amici animali.

  1. Essenza Vegetale
  2. Little Vegan Witch
  3. Caterina Mosca
  4. Tadzio Pederzolli
  5. Taste and Soul
  6. Veggie Situation
  7. Veglife Channel
  8. Vegnarok

Scarica qui il ricettario cruelty-free di Animal Equality
Pina Quartucci