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Il Valgres Valdobbiadene Docg di Serre di Pederiva conquista la medaglia d'oro


Il Valgres Valdobbiadene Docg Rive di Combai 2018, il prosecco dell’azienda Serre di Pederiva, ha conquistato la medaglia d’oro al Mondial des Vines Extrémes promosso dal Cervim, il Centro di ricerca per la viticoltura di montagna che ha selezionato oltre 700 etichette provenienti da tutta Europa ma anche da Armenia, Cile, Georgia, Kazakistan, Israele, Libano e Turchia. La selezione si focalizza su produzioni che avvengono leggermente quota come nel caso del Serre di Pederiva che si posizione su un’altitudine media tra i 300 ed i 500 metri s.l.m. L’azienda di Combai è nata nel 1956 quando Camillo Pederiva e Rosa Mattiola acquistarono alcuni appezzamenti di terreno dai conti Brancolino d’Adda per impiantarvi, nel tempo, una produzione vitivinicola improntata sull’agricoltura sostenibile e rispettosa della biodiversità del territorio. Uno sforzo premiato con il riconoscimento del recente concorso del Cervim e che porta la produzione italiana nelle vetrine del mondo.
Michele Zaza

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